味の母(みりん風調味料) 720ml
「味の母(みりん風調味料) 720ml」は、
米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り、
さらに糖化の工程を経て本格醸造されたみりん風発酵調味料です。
醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、
ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、素材への味付けが良く、風味を引き立てます。
お料理にご利用の際、一般のみりんと違い日本酒と併用する必要はありません。
着色料、防腐剤、香料などは使用していません。
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2015-11-03 21:32
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